Rau muống chữa bệnh tiểu đường, có tin được không? Để có thêm thông tin về bài thuốc chữa bệnh tiểu đường này, mời bạn đọc cùng tìm hiểu kỹ trong bài viết sau đây nhé.
Rau muống chữa bệnh tiểu đường có hiệu quả không?
Cây rau muống có tên khoa học là Ipomoea aquatica Forssk, nó thuộc họ khoai lang (Convolvulaceae).
Theo Đông y, rau muống được sử dụng như một vị thuốc nam và thường lựa chọn loại rau muống có thân màu tím, lấy chồi và cọng.
Cây rau muống có tính mát, vị ngọt, nhạt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu chỉ huyết. Loại rau này thường được dùng để trị ngộ độc thức ăn, trĩ xuất huyết, tiểu ra máu, tiểu tiện khó, chảy máu cam, xuất huyết dạ dày,…
Theo các nghiên cứu khoa học, trong rau muống chứa protein, carbohydrate, béo; các chất khoáng như canxi, sắt magie và các vitamin, provitamin A, vitamin C, B1, B2, vitamin PP, phốt pho, canxi, sắt,…. Ngoài ra, nó có chứa nhiều lipid hơn hầu hết các loại rau khác, điển hình là digalactosyldiglycerid và monogalactosyldiglycerid ; sterol; các chất N-trans và N-cis feruloyltyramin.
Rau muống có chứa đủ 8 axit amin “không thay thế được” bổ sung cho cơ thể. Chất xơ trong rau muống có công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Chất lignin trong xơ rau muống còn giúp tăng sức đề kháng trong cơ thể, tránh được các bệnh nan y nhất là bệnh ung thư.
Trong rau muống tía có chứa một hoạt chất tự nhiên, nó hoạt động tương tự như insulin, cho nên người bệnh lựa chọn loại rau này hàng ngày trong bữa ăn để hỗ trợ điều trị tiểu đường. Ngoài ra, rau muống còn giúp giảm cholesterol xấu và ngăn chặn được các biến chứng về mỡ máu, tai biến, tim mạch,…ở người tiểu đường lâu năm.
Trong rau muống giàu vitamin A, carotenoid và lutein, những dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ mắt. Đồng thời, nó còn làm tăng nồng độ glutathione - hợp chất quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và các biến chứng thị lực ở người tiểu đường type 2.
Rau muống không chỉ giúp bồi bổ cho sức khỏe con người, mà còn có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường.\
>> Tham khảo: Rau ngổ chữa bệnh tiểu đường
Cách dùng rau muống chữa bệnh tiểu đường
Ngoài cách ăn rau muống hay uống nước luộc từ rau muống, người bệnh nhân tiểu đường tham khảo thêm 2 bài thuốc dân gian kết hợp với rau muống tía nhé!
Bài 1: Lấy 100g rau muống tía rửa sạch với nước, thái nhỏ; 100 củ năn (củ mã thầy) gọt bỏ vỏ và rửa sạch, thịt lợn nạc 100g băm nhỏ và dùng 50-100g gạo. Nấu cháo gạo trước, khi đã chín nhừ, thêm thịt băm, củ năn và rau muống cho vào nấu đến khi thịt chín nhừ là được. Khi ăn thêm một chút muối và các gia vị khác (tùy sở thích).
Món cháo này rất tốt cho người tiểu đường dùng vào buổi sáng. Giúp thanh nhiệt, giải độc, cầm máu, lợi tiểu và ổn định đường huyết, huyết áp.
Bài 2: 100g cọng rau muống, 50g râu ngô, rửa sạch, đem nấu nước và dùng thay nước uống hàng ngày.
Trong quá trình áp dụng hai bài thuốc trên, cần theo dõi chỉ số đường huyết của mình thường xuyên để đánh giá tính hiệu quả của bài thuốc nhé!
Tóm lại, khi sử dụng rau muống chữa bệnh tiểu đường theo cách dân gian được xem như là một bài thuốc nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của người tiểu đường, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường không dùng thuốc chủ động. Hi vọng với những chia sẻ này các bạn có thêm cho mình lựa chọn phù hợp để điều trị bệnh. Còn điều gì băn khoăn thắc mắc, các bạn hãy liên hệ với số hotline 02433899889 của chúng tôi để được hỗ trợ nhé!
>> Xem thêm: rau má chữa bệnh tiểu đường